7月15日に施行される新たな市条例に基づき、ラグナビーチのレストランは、持ち帰り用の包装に使い捨てプラスチックを使用することができなくなる。
この禁止措置は、近隣環境保護計画の一環として導入された包括的な条例の一部であり、5月18日に市議会で5対0の賛成多数で可決された。
新規則では、レストランだけでなく、調理済み食品を販売する商店や食品市場を含む小売食品販売業者から、発泡スチロールやプラスチック製の容器、ストロー、ミキサー、カップ、カトラリーなどの持ち込みを禁止している。市議会は協議の結果、持ち帰り用袋とプラスチック製スリーブも対象に含めるよう条例を改正した。プラスチック製の飲料キャップについては、現在有効な非プラスチック製の代替品がないため、規制の対象外となっている。
この新法は、市の環境持続可能性評議会のメンバーが市と協力して起草したもので、ビーチ、遊歩道、公園のごみを減らすために使い捨てプラスチックを禁止する運動の一環です。さらに広範には、石油由来ではない容器への移行が進むことで、気候変動の抑制にも貢献するでしょう。
市当局は、これは市内におけるすべての使い捨てプラスチック製品に対する一般的な規制ではないと指摘した。住民が私有地で使い捨てプラスチック製品を使用することは禁止されず、また、提案されている規制案は食料品店が使い捨て製品を販売することを禁止するものでもない。
法律によれば、「いかなる要件にも従わない者は、違反行為とみなされるか、行政処分の対象となる可能性がある」。そして教育を求めている。「ビーチでのガラス製品禁止は成功している。一般市民への教育には時間がかかるだろう。必要であれば、警察署と協力して執行手続きを完了させる。」
サーファーズ・ファンデーションをはじめとする地元の環境団体は、使い捨てプラスチック製食品容器の禁止を勝利として歓迎した。
「ラグナビーチは他の都市への足がかりとなる場所です」と、サーファーズ・リゾートのCEO、チャド・ネルソン氏は5月18日の会議で述べた。「厳しい状況でビジネスが衰退していると言う人もいますが、それは他の都市にも影響を及ぼすのです。」
製材所のオーナー、キャリー・レッドファーン氏は、ほとんどの飲食店経営者がすでに環境に優しいテイクアウト容器を使用していると述べた。ランバーヤードでは、サラダにはリサイクルプラスチック製のボトルボックス容器を、温かい料理には紙容器を使用している。同氏は、プラスチック以外の商品の価格が急騰していることを指摘した。
「移行は間違いなく可能です」とレッドファーン氏は述べた。「私たちは食料品店に布製のバッグを持っていくことを覚えました。私たちにはそれができます。そうすべきです。」
多目的テイクアウト容器は、次の段階として考えられる、さらに環境に優しい選択肢です。レッドファーン氏によると、サンフランシスコの人気レストラン「ズニ」では、客が持参する再利用可能な金属製容器を使用する試験プログラムを実施しているとのことです。
ニルヴァーナのオーナー兼シェフであるリンジー・スミス＝ロサレス氏は、「これは素晴らしいことです。私のレストランは5年間グリーンビジネス評議会に加盟しています。これはまさにすべてのレストランが実践すべきことです」と述べた。
ムーランのビジネスマネージャー、ブリン・モール氏は次のように述べています。「私たちはラグナビーチが大好きで、もちろん市の新しい規制を遵守するために最善を尽くします。当店の銀食器はすべて、堆肥化可能なジャガイモ由来の素材で作られています。お持ち帰り用の容器には、紙パックやスープ容器を使用しています。」
この決議案は6月15日の理事会で第二読会を通過し、7月15日に発効する見込みです。
この措置は、7マイルに及ぶ海岸線をプラスチックごみから守り、模範を示すことを可能にします。ラグナ、素晴らしい決断だ。
投稿日時：2022年10月11日